A húsfogyasztás az emberi táplálkozás egyik alapvető eleme, amely hosszú évezredekre nyúlik vissza. Az állati eredetű élelmiszerek, köztük a hús, gazdag tápanyagforrást jelentenek, amely számos egészségügyi előnnyel jár. A hús nem csupán ízletes, hanem fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjéket is biztosít, amelyek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. Az utóbbi években sokan kezdtek el figyelni a húsfogyasztás mértékére és típusára, hiszen a táplálkozási szokások változása, valamint a vegán és vegetáriánus étrendek népszerűsödése új kérdéseket vetett fel a hús szerepével kapcsolatban. Emellett a húsfogyasztás környezeti hatásai is egyre inkább a figyelem középpontjába kerülnek, azonban a húsban rejlő táplálkozási előnyök vitathatatlanok. A megfelelő húsfogyasztás hozzájárulhat az egészséges életmódhoz, és számos kutatás támasztja…