A fenntarthatóság és a környezetvédelem napjainkban kiemelt szerepet kap. Az élelmiszerhulladék csökkentése, újrahasznosítása és hasznosítása egyre fontosabbá válik, hiszen a globális felmelegedés és a környezetszennyezés elleni küzdelem során minden apró lépés számít. Az élelmiszerhulladék nem csupán gazdasági problémát jelent, hanem komoly környezeti hatásai is vannak. A hulladékkezelés javításával és az organikus anyagok kezelésével kapcsolatos innovatív megoldások keresése mellett a közönség figyelme egyre inkább a rovarok, például a legyek irányába is fordul. A legyek, mint a természet biológiai lebontóinak képviselői, szerepet játszanak az élelmiszerhulladék lebontásában. Emellett sokan kíváncsiak arra, hogy vajon szabad-e ezeket a rovarokat engedni az élelmiszerhulladékhoz, és milyen következményekkel járhat ez. A legyek jelenléte nemcsak a hulladék lebontására lehet…